natal { jul }

18/12/2011 § Deixe um comentário

o natal na noruega é cheio de comemorações e tradições, velhas e novas.

com o início do advento (vinda) começa a preparação para o natal com o calendário do advento que marca quatro domingos antes do natal onde quatro velas são acessas e se canta tenn lys.

luciadagen uma festa de origem pagã mas que passou a comemorar o aniversário da morte de sta. lucia (luz).

também fazem, principalmente nos jardins de infância e escolas o nissefest, a festa do duende do natal – nissen. todos se vestem de nisse (elfo), roupas vermelhas, bochechas vermelhas e sardas, cantam, dançam à volta da àrvore de natal e comem guloseimas, clementinas, passas e chocolate.

na televisão a programação também é muito especial, principalmente para os mais novos. as séries preferidas dos meus pequenos são a jul i blåfjell e Jesus e Josefine. e o  jul på slottet, o concerto de natal na casa real

(onde se inclue esta musica maravilhosa…).

um bom natal para todos…  que nós agora vamos “ver” o natal em portugal

 

 

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pepperkake

10/12/2011 § 1 Comentário

ontem decidimos experimentar fazer um “pepperkakehus”, a minha mãe fazia anos e era uma maneira optima de festejarmos com ela esse dia.

os “pepperkake” são muito populares aqui nesta altura do ano e fazem muitas vezes parte da decoração de natal. são um biscoito de canela e gengibre com várias formas e decorações. o “pepperkakehus” são feitos com o mesmo biscoito mas com pedaços que formam uma casa decorada com doces e que é a fantasia de qualquer criança. depois para o comerem devem destruir a casa e comer os seus pedaços… (penso que guardam este bolo para comer só na noite de natal)

bem eu lá tentei fazer o “bolo” mas sou um desastre a cozinhar com receitas e por isso tudo que é fazer doces não é mesmo para mim. os biscoitos ficaram todos partidos, tentei cola-los com caramelo e queimei-me toda – uma cena… e então lá saí da receita e pus-me a inventar. casa já não dava para fazer e então resolvi decorar os destroços. ficou este amontoado de doces que foi um gozo fazer com eles… e comê-lo.

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